Paleta Ibérica de Bellota Ampliar

Paleta Ibérica de Bellota

La paleta es una exquisita parte del cerdo ibérico. Muy gustosa. Apetece a cualquier hora. Autentico manjar de bellota

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de 5.500 a 6.000 kg.
de 4.600 a 5.000 kg.
de 5.100 a 5.500 kg.

Disponibilidad: Disponible

1272 artículos disponibles

  • Procede de cerdos ibéricos 100 % alimentados exclusivamente con Bellotas del Suroeste de Extremadura. Se sacrifican durante Diciembre hasta Marzo de cada campaña.
  • Su curado se realiza durante largos meses de estancia en nuestros secaderos naturales donde, su quietud, es únicamente alterada por los aires de la sierra.
  • La identificación individual de cada pieza nos permite cuidar y escoger cada una ellas, de forma personalizada.
  • Declarado producto saludable por su alto contenido en grasas monoinsaturadas (colesterol beneficioso) y de tocoferoles, que actúan como vitaminas y potentes antioxidantes naturales.
  • Se diferencia del Jamón que es más pequeña y más fibrosa, pero mantiene las mismas características organolépticas.
  • Certificado según Norma de Calidad, nº NC 016/11, con etiqueta de color Negro.

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Paleta Ibérica de Bellota

Paleta Ibérica de Bellota

La paleta es una exquisita parte del cerdo ibérico. Muy gustosa. Apetece a cualquier hora. Autentico manjar de bellota

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Premio Jamón de Plata
de Extremadura 2012

Premio Espiga de bronce

Premio Espiga
de Bronce 2014